Het succes “Uit Paulines Keuken” begrijp ik wel. De recepten zijn goed te maken, hebben een authentieke basis en een toegankelijke smaak. Zo ook dit recept wat wel wat aan de zoete kant is, dus… ideaal voor kids en… mijn moeder ?
Ik kwam erop uit omdat uit de moestuin spitskool, wortel en komkommer weer volop geoogst konden worden. Dat zijn ook meteen de groenten in dit gerecht!
Daarnaast uiteraard rijst, rode peper en koriander. En… Hèt sausje waar je zowel de kip sticky mee maakt als het rijst-groentemengsel mee op smaak brengt.
Hèt sausje bestaat uit: sojasaus, gember, donkere basterdsuiker, knoflook, chilisaus, sesamolie en rijstazijn.
Oh ja… en er hadden nog wat pinda’s over gemoeten ?