Dit is een aanbevelingswaardig boek voor de ervaren thuiskok die houdt van de moderne keuken op een Franse basis en beschikt over een pasje van de groothandel en een redelijk gevulde portemonnee. Aan de inhoudsopgave mag nog wel gewerkt worden.
Estée Strooker is één van de winnaars van Masterchef en TV-kok bij 24 Kitchen. Ze heeft een restaurant en eetwinkel in Arnhem.
Pret á diner is haar 3e boek. Hierin wil ze je leren wat ze de afgelopen tien jaar als chefkok zelf heeft geleerd. Ze deelt haar lievelingsrecepten uit het restaurant met je en gaat in op smaken en texturen. Je kan het gebruiken om een menu samen te stellen waarmee je indruk maakt op je gasten.